als erstes die lenkerenden (lenkergewichte) abschrauben
du gehst am besten mit nem sehr dünnen schraubendreher oder einem anderen dünnen stiel unter das gummi, dann WD 40 untersprühen und den schraubendreher einmal ringsherum bewegen.
beim gas grif ist das en wenig ätzender, da dieser nochmals am ende richtung armaturen, wie ne art feder hat am gummi und diese sitzt in der nut des plastikteils des zudrehenden gases. am besten schneidest du diese seite auf und schmeißt dann das gummi weg
aber dann ist das noch nicht alles, die meisten zubehör griffe passen nicht 100%ig mit dieser nut / feder zusammen. da kann es gut sein das du den hervorstehenden plastiknippel abfeilen, abschneiden, abkauen musst, was dir lieber ist
hoffe es halbwegs erklärt zu haben